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韭菜花肉丝(7/7)
肉丝用豆瓣、姜丝、蒜片，少许盐调匀，腌制半小时，入味。
韭菜花切段，备用。
食用油适量。
待油温上来的时候，先下腌制好的肉丝。
肉丝翻炒一分钟之后，倒下韭菜花。
加少许盐，翻炒。
翻炒3分钟，出锅。好香！妈妈再也不用担心我饭吃得少了，哈哈。