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肉末蒸蛋(3/5)
将精肉洗净后，剁成肉末，剁肉的过程中放入料酒、盐、糖、等调味，装盘备用
将剁好的肉末用筷子剥开几处空隙，用来打入鸡蛋
将鸡蛋直接打入肉末空隙位置处，鸡蛋可以捣碎，看个人喜好而定
蒸锅内倒入冷水，水煮开后，再放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右即可出锅
成品出锅，被偷吃了一口。。。