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雪衣花生简单小食(
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第一步花生米洗干净,晾干。平底锅预热放花生米小火翻炒 至花生米炒熟。听到有蹦蹦声,有花生米香味,基本就熟了,不要炒枯啊!
炒好的花生米,盛出放一旁
熬糖浆,清水加冰糖熬,到起泡我放了一勺炼乳,奶香漂啊!
我用的
放花生米下去翻炒,至每颗花生米都裹上糖浆,放玉米淀粉,瞬时间搅拌,玉米淀粉分几次少量加。全程小火。
成品,完美!奶香实足!