牛肉酱卷饼的做法_菜谱

葱姜蒜切丁.油热后放入爆香.加入牛肉碎.翻炒至牛肉变色加入甜酱老抽和白糖盐.炒匀以后加水漫过肉酱.小火熬十分钟左右大火收汁.这个牛肉酱可以密封保存.拌面沾馒头都好吃.

开水烫面来和面.和到面团光滑后放置一小时.

赶成薄片以后电饼铛无油小火烙饼.至两面金黄即可.喜欢吃酥脆的就直接吃.喜欢软绵一些的可以放入烧开的热水锅里焖一分钟.

卷入熬好的牛肉酱.小葱.折耳根和酸萝卜（根据个人口味随意加入）

酥脆爆满的酱爆口感！一口气吃三个吧！哈哈哈