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秘制排骨-红酒，红茶，红烧？混搭！(4/5)
排骨洗净，冷水下锅，焯出血末
热油下入葱姜，干辣椒，十三香爆香，排骨炒一下
味极鲜，老抽，糖，红酒调好汁，下锅煸炒
炒至排骨上色，加入热水，红茶包，煮开后小火40分钟左右，中途加一小勺陈醋
排骨软烂后，加入少许鸡精，大火收汤，出锅✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺