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秘制排骨-红酒,红茶,红烧?混搭!(5/5)
排骨洗净,冷水下锅,焯出血末
热油下入葱姜,干辣椒,十三香爆香,排骨炒一下
味极鲜,老抽,糖,红酒调好汁,下锅煸炒
炒至排骨上色,加入热水,红茶包,煮开后小火40分钟左右,中途加一小勺陈醋
排骨软烂后,加入少许鸡精,大火收汤,出锅✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺