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木耳炒鸡蛋(
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木耳泡发,如果要快可以用热水。打鸡蛋,可以在打完的鸡蛋里加一小勺淀粉水,那样鸡蛋会好看,姜切丝,蒜切蓉,辣椒切圈,
煎好蛋用锅铲切小块,另盛,
热油加姜蒜辣椒爆香,再加木耳煸炒
煸炒过后加鸡蛋下去,再加盐和鸡精,继续煸炒一会就可以了,当然炒的越久越好吃
好了可以出锅了