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土豆饼(1/7)
面粉加入适量盐,胡椒粉,打一个蛋,用清水稀释成液体。
土豆插丝,用清水洗去淀粉,加入一点料酒拌好,直接将土豆丝放入面糊中拌匀。
加入火腿肠片,加入葱花拌匀。锅内刷层油,然后用勺子舀入不粘锅内。
用铲子或勺子吧土豆丝铺平。
翻过来用刷子沾油在饼表面刷层油,口感更酥脆。
土豆饼最开始粘锅的那面。
开吃~酥酥诺诺的。