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蛋包饭(6/7)
熟的冷冻豌豆用开水烫一下。
午餐肉和洋葱切丁。
锅内倒少量油，倒入洋葱和午餐肉翻炒到洋葱变透明。
然后加入米饭、番茄酱、酱油和沥干水的豌豆翻炒均匀，可以根据味道加适量的盐。
三个鸡蛋加一点盐打散，平底锅里到一点油烧热，倒入一半的蛋液后转中火，晃动锅子摊一张蛋饼，表面基本凝固时关火。
放上适量的炒好的米饭，左右两边的蛋饼向上折，然后扣到盘子里就好了。
最后还是要有番茄酱的～