宝贝爱吃的茄汁滑鱼片(
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龙利 鱼柳,基本解冻,冲洗干净。
没完全解冻的状态会比较好切,切片。
放胡椒粉,盐,姜粉,淀粉。
抓匀,放置20分钟入味。
锅里起油,可稍多点,油热下入鱼片。
迅速的划散。
鱼片变色调入番茄酱,糖,醋,翻拌均匀略煮一下出锅。
依自己喜好,可以撒点熟芝麻。