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纯天津炸酱面(2/16)
制作很简单，先下葱，煸后扔掉
下肉末
煸肉
肉煸好
下葱花
下炒好的鸡蛋，放料酒
下面酱，先煸，收汁，把咸收掉
变成这样（加一点点水）
加炒好芝麻
这样差不多放糖，随后放蚝油
基本成了，就可以煮面了，煮面水已经烧开，可以煮面了，煮面水一定要放盐，面不沾。这时出锅前再放一次料酒。
酱装好入碗
放在煮好面上放好配料
晒单
很美味
一碗香气扑鼻南北人结合的面成功了。