尖椒干豆腐的做法_菜谱

干豆腐切条备用

尖椒切滚刀块备用

里脊肉切片

葱姜蒜小料

锅内放油，肉炒熟，加葱姜蒜出香味，放入干豆腐，加老汤，以不没过干豆腐最佳，八成，加料酒一小勺，老抽半小勺，醋一小勺，大料水一勺，加盐，鸡精，大火收汁生剩五六成淀粉勾芡要求汁与菜成一整体，装盘即成(^_^)