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电饭锅焖蛋糕(4/7)
蛋黄蛋白分开
蛋黄中加20克糖拌匀,加牛奶拌匀,加面粉拌匀
打蛋白,糖分三次加。用打蛋器比较轻松点,直到倒扣盆,蛋器不会流出来
油加一点进蛋黄糊里,拌匀后把蛋白分三次加进去。上下拌匀,不能画圈⭕。
空煮一次电饭锅,跳保温后倒入面糊开始焖了。煮饭一次焖一会后再按一次煮饭,再焖一会,就好了。打开拿出来倒扣晾凉
第一次制作,有不完善的地方请多多指教,志在分享。味道不错,主要是不想吃外面的加很多东西的蛋糕。献给志同道合的同志们,加油
出锅