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家庭快手腊味煲仔饭(3/5)
家里没油菜啦～就没用，只有香菇香肠和大米。大米用的日本背回来的原产米，真心非常好吃
香肠切段，锅里不要加油，小火把香肠的油分逼出来
米淘好加少量水，刚刚没过米，再高个一厘米的水位正好，加少许逼出来的油分，摆上香菇油菜，加入蚝油生抽和少量白糖
盖上个盖子，上锅焖二十分钟左右，放入香肠，再焖15分钟
出锅