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心太软（糯米红枣）(6/6)
红枣用小刀划开一个口子去核，洗净备用。
白砂糖加热开水搅拌至融化。
把热糖水慢慢加到糯米粉里，揉在一个光滑的面团。（要稍湿一点，不然到时搓成一个个小丸子会散开）
根据红枣的大小取适量的面团，搓圆，再搓成椭圆，放入红枣中，轻轻地捏合一下。
锅内放适量的水，放入做好的糯米枣，盖严锅盖蒸20分钟即可。
吃的时候可以根据个人喜好，淋上芝麻或桂花。（家里没有，就不放啦！）