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鸡肉排骨西瓜皮汤(6/6)
将西瓜切成长条状,去掉红色的果肉在去掉绿色的皮.保留白色的部分。
去完皮之后，把白色的部分切成小方块备用。.
把鸡肉和排骨放在开水中烫一下去掉血水，捞出。
砂锅装满冷水，放入排骨和鸡肉大火烧开。
大火烧开之后放入西瓜皮，生姜，八角。继续大火烧开,烧开之后转小火煲40分钟。
小火煲40分钟之后撒上葱花香菜盐,就可以出锅慢慢品尝了。