自制鸡块(
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1.鸡块放入生抽,料酒,鸡精,葱姜蒜腌制20分钟。 2.先放入适量油,把切好的青椒和洋葱爆炒一下。剩到盘里备用。。。 3.锅内加油,放入花椒大料,葱姜蒜辣椒,爆香。。再加入郫县豆瓣酱,翻炒一下倒入鸡块,大火炒10分钟,加水小火焖20分钟。 4.倒入炒好的洋葱和青椒。大火爆炒,收汁。即可享用。。。