五花肉切薄片，青椒切丝，茶树菇泡发洗净，葱姜蒜切碎备用

小火下五花肉煸至肥肉部分透明，然后放入花椒，姜蒜爆香，放入青椒丝翻炒，放入茶树菇翻炒均匀，放入少许生抽，料酒调味，中间可以加点泡茶树菇的水，待汁收干，起锅时放盐和葱花即可

装盘出锅，肉香菌香四溢～