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焦香土豆饼(
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将土豆切块蒸熟,压成泥。放入葱花、盐,搅拌均匀。
放入香肠,搅拌均匀。做成饼,用平底锅两面煎。
可以根据个人口味,起锅前在饼上撒孜然粉、胡椒粉、辣椒粉。也可在土豆饼里加鸡蛋、牛奶、面粉。香肠也可换成肉泥。总之,是道diy性非常强的菜式