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鲜美的妈咪牌馄饨(4/4)
大虾洗净，挑背线，切丁，葱姜剁成沫，笋片切成小碎丁。先放入肉碎拌入姜沫，加料酒，略拌匀，之后放入其他处理好的材料。
我通常会放入料酒，生抽，鸡粉，蚝油，王守义包子饺子料，盐，还有芝麻油，忘记摆上去拍了；）
馄饨皮还是买现成的省事，也很好吃。饺子皮还是自己擀的好；）之后顺一个方向搅上劲，多搅一会儿；）
馄饨有很多种包法，我的这种是笨办法，有那种可以包的很快的手法，搜搜视频应该可以找到；）