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鲜美的妈咪牌馄饨(0/4)
大虾洗净,挑背线,切丁,葱姜剁成沫,笋片切成小碎丁。先放入肉碎拌入姜沫,加料酒,略拌匀,之后放入其他处理好的材料。
我通常会放入料酒,生抽,鸡粉,蚝油,王守义包子饺子料,盐,还有芝麻油,忘记摆上去拍了;)
馄饨皮还是买现成的省事,也很好吃。饺子皮还是自己擀的好;)之后顺一个方向搅上劲,多搅一会儿;)
馄饨有很多种包法,我的这种是笨办法,有那种可以包的很快的手法,搜搜视频应该可以找到;)