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豆角烧茄子(
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准备食材
茄子切条…姜蒜切末
豆角煮至八成熟捞出切段待用
茄条入油炸至发黄捞出待用
姜蒜末下油爆香…加入茄条和豆角段翻炒…加入生抽…翻炒均匀…临出锅前加入盐…少量鸡精…白糖…耗油…出锅…成咯