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三文鱼(1/5)
买好的三文鱼先去骨，用手轻轻的捏捏就知道哪里有刺，很容易就扯出来！
拔刺啦
去皮，刀功不咋地，好些肉没有剔出来！
切片，开始切的太薄啦！
后面切的感觉就可以啦，盘子下面实际上是一大盘的冰渣！没有冰的话建议冷冻最少半小时，口感超赞，倒上酱油挤上WASABI当当当，开动！