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奶香馒头(
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/6)
1·淡奶油和水加到盆里,加入细砂糖
加入面粉
最后酵母
和面成型,等待面团发酵至两倍大
面团发酵后,在次揉至五分钟,搓成长条,切成一段段、可以看出切面没有气空,很光滑
揉圆后放在油脂,(或者玉米垫)上,放进蒸锅里,盖上蒸笼盖,在锅内放一些热水,静置20方钟,水开后,中小火蒸15分钟,五分中后揭盖