椒盐金针菇(0/4)
金针菇剪去根部，挑去老的部分，洗净后撕成大小合适的条。
锅内放适量食用油烧热，下入沾好淀粉的金针菇，炸30秒左右至表面酥脆捞出。
放在吸油纸上吸干表面油分。
装盘，撒上少许椒盐即可！