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鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆(3/7)
荷兰豆去老丝洗净（可焯水），杏鲍菇、胡萝卜切片，洋葱切丝，蒜拍碎
鸡腿肉切丝，加入姜丝、盐、糖、鸡蛋白、酱油，腌3-5分钟
杏鲍菇下油锅煎香，起锅备用
用剩下的油炒鸡丝，变色后起锅备用
锅加油，油热后加入蒜、胡萝卜，炒香后加入荷兰豆
荷兰豆杀青后，加入洋葱、杏鲍菇、鸡丝，翻炒至熟
加少许盐或酱油，起锅。完成~~~