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鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆(
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荷兰豆去老丝洗净(可焯水),杏鲍菇、胡萝卜切片,洋葱切丝,蒜拍碎
鸡腿肉切丝,加入姜丝、盐、糖、鸡蛋白、酱油,腌3-5分钟
杏鲍菇下油锅煎香,起锅备用
用剩下的油炒鸡丝,变色后起锅备用
锅加油,油热后加入蒜、胡萝卜,炒香后加入荷兰豆
荷兰豆杀青后,加入洋葱、杏鲍菇、鸡丝,翻炒至熟
加少许盐或酱油,起锅。完成~~~