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茄子肉末西红柿(8/8)
切丁放糖
葱姜末
肉末，盐和酱油还有姜末腌好
热锅冷油，葱姜末煸炒，入西红柿，盐逼出汁，放水熬
正在做银耳羹，枸杞泡多了点，手痒放了些下去，不会被毒死吧？~_~
水滚后放茄子，搅匀，盖上锅盖熬一下
汁收得差不多就可以了，中途如果水不够的话就加，酱油上点色会好看点。
忘了一个步骤，茄子切成条