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土豆莴苣烧排骨～居家好菜(4/8)
用料酒、盐、味精、胡椒将排骨码好。
将土豆和莴苣切块状备好。
准备好蒜、姜、干辣椒、八角等调料。
锅中热油，将调料倒入油中炒香，然后倒入排骨爆炒。
倒入豆瓣酱炒香。
加入适量白开水。
待水煮开后，加入土豆和莴苣。
等所有才烧熟后，加少许盐和味精调味。准备起锅，最后淋上一层辣椒油。