芒果火龙果千层蛋糕(3/14)
先把鸡蛋打进碗里,加糖搅拌均匀。
黄油加热融化。
面粉过筛,把黄油,鸡蛋一起搅拌。
继续搅拌。
调成糊糊就ok啦。
为了让面皮更细腻,面糊过筛。
面糊糊筛成这样都可以啦。
平底锅,文火文火文火加热,放入面糊。转成个圆。把平底锅慢慢转动。
煎好的放在盘子晾凉。一张一张耐心的糊哦。直到面糊煎完。
淡奶油打发,把冰好面皮拿出来抹一层薄奶油放面皮,再抹一层奶油水果再放一层面皮,喜欢加什么水果都可以放。我放的是芒果和火龙果。以此类推。
原谅我的抹得特别丑。
成品。
准备装盒,放入冰箱冷藏。吃的时候再拿出来。
装好啦。完工。