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凉拌面条(
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备好菜码。(胡萝卜去皮洗净切丝、青尖椒洗净切丝、香葱去皮去蒂洗净切斜粒、香菜摘好洗净切段、蒜去皮拍蒜泥)
将糖少许,盐、醋、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、辣椒油、香油适量调好碗汁备用。
面条入锅煮熟。
捞出过凉水。
把面条放入大容器中(两个人的量),加入备好的菜码和蒜泥。
倒入调好的碗汁。
将面条与菜码和碗汁拌均匀即可。