南瓜饼的做法_菜谱

先把南瓜蒸熟，如果嫌麻烦，煮熟也行。（可以把南瓜切成薄片，这样熟得快，节约电）

把熟了的南瓜装在保鲜袋里挤成泥酱

把南瓜泥倒出来，装在器皿里，再放入米面（米面的多少自己看着订）。放入少于白糖。

最后揉成饼型，下锅煎。（图上为炸出来的）。用少许油煎的南瓜饼，外酥里嫩。用多油炸的南瓜饼，外表太脆，里面就不太嫩，这就容易失去了南瓜饼的南瓜味。（个人比较喜欢用煎）