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广东麻叶(2/5)
倒水入锅加盐煮开，盐的用量是加到水咸为上，喜欢咸的下咸点，反过来就下少，然后就把麻叶放盐开水里烫，烫开了捞出晾干
锅内热油，蒜头切细放油里爆香
把麻叶倒进蒜头油里翻炒，这步骤主要弄干麻叶水份
再加入豆瓣翻均匀，然后就可以起锅了
成品