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土豆饼(
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土豆切片上锅蒸
准备好配料,可以根据自己的口味添加材料
土豆蒸熟好压成土豆泥,加入盐,鸡精,胡椒粉或孜然粉调味,加入准备好的材料搅拌均匀
生粉一定要加,不然容易散开。捏出自己需要的土豆饼来。
平底锅加油,放入土豆饼煎至双面金黄即可,趁热撒上面包糠或者芝麻。
各种形状都可以,生粉很重要!