腊肠味千拉面(3/5)
超市买的味千拉面，开水下锅煮熟，立马用凉水冲透，可使面条劲道。
锅内少许油，将腊肠切片放入煸炒出香味，再放入小油菜一起炒。
炒好的腊肠与小油菜中加入热水，要多少汤加多少水，以面条量为准。
待水煮开后开始调味，加入盐、酱油、醋、耗油。关火后加入鸡精和胡椒粉。
出锅摆盘！将腊肠，小油菜，鸡蛋，香菜，葱花码放在面上即可！