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沙姜炒猪利(
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猪利用水焯过,处理干净切片备用。
沙姜、蒜头拍碎备用。
烧锅放油热,倒入沙姜蒜头爆炒,再倒入猪利一起翻炒匀,放入少许的水焖熟,再倒入葱白翻炒匀,放少许的盐,蚝油炒匀就完成了,很香,猪利吃起也好好吃的。