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苦瓜炒鸡蛋(
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第一步:将苦瓜去瓤切片,鸡蛋打散。
第二步:将鸡蛋煎成饼状。
第三步:用锅铲将鸡蛋饼切散。
第四步:给少许油将苦瓜炒一下。
第五步:将苦瓜和鸡蛋放在一起炒。
第六步:给少许盐便可装盘。熟一点没那么苦,根据个人喜好掌握起锅时间