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清炒双菇(3/6)
鸡腿菇清洗干净,把菌盖摘下来,顺着菇的方向切成薄片;
荷仙菇轻掰小朵;
西兰花掰小朵用热水轻焯一下水备用,胡萝卜切片备用;
往锅中倒少许油,姜末,蒜末,红辣椒爆锅;
然后加入胡萝卜,鸡腿菇爆炒2分钟后,放入西兰花继续爆炒;
待西兰花稍微出水变软时,倒入荷仙菇,再加盐,糖,葱末,蚝油,翻炒几下就可以开动喽~