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花蛤蛋花汤(1/4)
首先买到的花蛤要放到加了很多盐的水里,让花蛤伸出头来吐沙子,大概一个小时左右
等花蛤洗好后,就直接在锅里放适量的水,也把花蛤放进去,水沸腾后看到花蛤的壳打开后就打鸡蛋进去,要把鸡蛋打散哟(不然都没有蛋花了-.-)
然后放油盐,出锅
出锅后洒上点葱花就大功告成了*^_^**^_^**^_^*