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蛋香煎馒头片(6/7)
慢头切厚片
碗中打入鸡蛋，加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。
平底锅预热后，倒入少许油，刷匀。
将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液
用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。
煎至两面金黃，散少许盐和五香粉，即可出锅。
成品图。