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糖醋排骨简易版(
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排骨洗净沥干水
锅烧热放少量油,下大葱,姜,排骨煸炒。
炒干水气至排骨变色
加入1勺料酒,2勺酱油
3勺糖,4勺醋铲均
加入适量开水,盖上锅盖焖25分钟左右,加少量盐,待汤汁收干,撒上芝麻即可。
出锅装盘!