素炒牛肝菌(
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洗净青椒、红椒，牛肝菌泡发待用。
青椒，红椒切成方形1厘米左右的块，蒜切片。
锅中倒入香油爆炒蒜片。
倒入青椒和红椒，这步比较关键，中火炒大约2-3分钟。
最后倒入牛肝菌炒大约5分钟，加入适量盐即可。
