什锦肥牛泡菜炒饭(
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准备食材:肥牛片提前拿出解冻,豇豆&茼蒿&黄豆芽洗净切段备用,香菇&泡菜切丁备用!
锅中倒入少量食用油,放入肥牛片炒至变色捞出备用,锅里留油!
依次先放入豇豆炒至变色后加入香菇炒出香味!
放入蒜片炒出香味后加黄豆芽炒1-2分钟!
豆芽变软后放入茼蒿翻炒均匀!
加入泡菜&辣酱&炒熟的肥牛片进行翻炒,再加入打散的米饭炒制均匀,适量加入盐调味!