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素炒绿南瓜(3/5)
小绿南瓜一个！
削皮，切块备用。
热锅凉油，油热（我用的花生油，闻到浓郁花生香味就可以下锅了，不用等油冒烟据说那样吃不健康），南瓜下锅！翻炒到南瓜变微软。。。
倒入清水，没过南瓜即可。转中火煮。
直到南瓜变烂。加入盐翻炒几下，再加入鸡精，白胡椒粉，翻炒，出锅！