记忆中的粉丝包子(
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发面,500克面粉,加1.5克安琪酵母。
粉丝提前泡发,发面的时候把泡发好的粉丝处理好,切碎
五花肉剁碎,我喜欢吃有点油油的,所以肥肉比较多。
先烧热锅,放五花肉榨油,出油后放粉丝,姜末,辣椒粉
加味事达酱油,生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油
看,炒好的馅料是这样的,喜欢吃小葱的可以放点葱花。
差不多面发也发好了,出现蜂窝状就是发好了。开始揉面吧
做包子,这步都是面粉,没法拍,500克面粉,3把粉丝,250克猪肉刚刚好。
生柸放在刷了油的锅里再次发酵20分钟
开大火8分钟,关火,等五分钟再开锅
美味的粉丝包子就好啦
是不是很容易呢,快来试试吧