猪肉洗干净，晾干水分。 用个密封性好的盒子装着，然后放入蜂蜜，白酒，叉烧酱，蒜蓉混合均匀。 用牙签扎洞洞，可以让其更入味。 铺上保鲜膜，盖上盖子放冰箱冷藏一晚上。

烤箱上下火200度预热，烤盘铺上锡纸，把肉放上去，放到烤箱中层，烤20分钟，拿出来，均匀刷上蜂蜜，再翻面，继续烤10-15分钟，注意上色外表焦度，别烤太焦了。

好漂亮的颜色噢，非常美味