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东北菜——酱茄条(2/4)
茄子洗净，用手掰成条，下锅炸至金黄
炸好的茄子比较吸油，用吸油纸吸去多余的油
留少许底油，加入大蒜末，十三香爆香，加入茄子
放入黄豆酱，加入鸡精，收汤出锅。香香的酱茄条就做好了✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺