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凉拌土豆丝(10/13)
材料图:可不能只是土豆噢,胡萝卜半根、白菜丝适量、小葱两颗
土豆两个去皮洗干净,用打丝器打成丝
胡萝卜半根洗干净,打成丝
把打好的丝洗几遍,主要是洗去土豆的淀粉
锅里放适量水烧开,把土豆胡萝卜丝放下去煮一分钟,不喜欢吃太烂的
煮完过凉水,然后把水倒出去,准备拌菜
娃娃菜适量切丝
小葱切碎,放盆里
加适量盐,不要放多了,吃咸不好
放海鲜酱油一点点,适量醋
加一点香油,可以放点大蒜,小一点的孩子吃就不要放了
搅拌均匀就Ok啦
夏天吃凉拌菜真是舒服啊