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可乐鸡翅(5/5)
鸡翅备好，绰水后，切花刀备用.
料酒15ml，生抽15ml，海天美极鲜酱油15ml，老抽10ml，黑胡椒2.5g，盐2.5g.姜片腌制
入油锅煎，金黄后再煎一次.
留底油，入姜片爆香，入煎好的鸡翅，入可乐没过鸡翅，可乐烧开后加入料酒（30g），盐3g.糖5g.中小火至收汁前改大火.出锅.
可乐鸡翅.