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韭菜虾皮鸡蛋饼(
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准备食材!
韭菜、小葱、鲜红椒切碎、虾皮洗净、鸡蛋打散放在面粉上!
依次加入盐、蚝油、胡椒粉,拌匀后加入凉开水或者净水,调成糊糊状!如图所示就行了,不要太厚了!
不粘锅中倒入适量橄榄油!
油热后转小火,慢慢倒入调好的面糊摊匀!转中火,慢煎,注意火不要大!
一面煎熟后再翻另一面煎熟即可出锅!循环如此,直到面糊做完!
切成喜欢的形状即可开吃!